9 Oktober 2018

Sambal Goreng Tahu Kacang Panjang

Sambal Goreng Tahu Kacang Panjang ala Rika
Sambal Goreng Tahu Kacang Panjang ala Rika

Hmm, hari ini kita masak menu masakan yang mudah, murah dan simple dulu, yaitu Sambal Goreng Tahu Kacang Panjang ala Rika, hehehehe. Yup, aku kategorikan mudah, murah dan simple karena menu ini memang memenuhi tiga kriteria yang aku sebut di atas. Jadi bagi para pemula, jangan takut deh untuk mencoba menu yang satu ini, hehehehe.

Oke deh, daripada ceritanya kepanjangan, ayo kita mulai acara main masak-masakannya.

Bahan-bahan:
-  4 bh tahu, potong sesuai selera
-  4 bh kacang panjang, potong sesuai selera
-  2 sdt gula pasir
-  250 ml minyak goreng
-  100 ml air

Bumbu halus:
-  5 bh cabe merah
-  5 sg bawang merah
-  1 sg bawang putih
-  1/2 sdt garam

tahu
tahu
kacang panjang
kacang panjang


Cara pembuatan:
  1. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng tahu dan kacang panjang.

    panaskan minyak
    panaskan minyak

  2. Kemudian goreng tahu, lalu tiriskan. Setelah itu lanjutkan dengan menggoreng kacang panjang, lalu tiriskan.

    goreng tahu
    goreng tahu
    tiriskan
    tiriskan
    goreng kacang panjang
    goreng kacang panjang

  3. Sisakan atau ambil sekitar 3 sendok makan minyak goreng yang tadi digunakan.

    panaskan minyak untuk menumis bumbu
    panaskan minyak untuk menumis bumbu

  4. Kemudian tumis bumbu sampai mengeluarkan aroma.

    tumis bumbu
    tumis bumbu

  5. Lalu tambahkan air dan gula pasir, lalu aduk rata.

    tambahkan air dan gula pasir
    tambahkan air dan gula pasir

  6. Kemudian masukkan tahu dan kacang panjang yang tadi telah digoreng, lalu aduk rata.

    masukkan tahu dan kacang panjang
    masukkan tahu dan kacang panjang

  7. Masak sampai airnya agak mengering dan meresap.

    telah matang
    telah matang

  8. Lalu sajikan di dalam sebuah piring atau wadah.

    sajikan
    sajikan

  9. Tarraaa, Sambal Goreng Tahu Kacang Panjang ala Rika siap untuk dinikmati. ^,^

    Sambal Goreng Tahu Kacang Panjang ala Rika
    Sambal Goreng Tahu Kacang Panjang ala Rika

Artikel terkait:

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Loading...