8 Juni 2019

Mie Basah (Dengan Air Abu)

Mie Basah (Dengan Air Abu) ala Rika
Mie Basah (Dengan Air Abu) ala Rika

Yup, hari ini adalah hari ke-empat lebaran (Idul Fitri 1440 H). Hmm, biasanya kalau sudah memasuki hari ketiga dan keempat lebaran orang rumah sudah agak bosan dengan menu berlemak dan bersantan (rendang, opor, dsb) yang telah menjadi santapan sejak sehari atau dua hari sebelum lebaran, hehehehe. Lazimnya lidah sudah rindu dengan menu masakan sehari-hari atau yang segar dan berkuah.

1 Juni 2019

Kue Kuping Gajah

Kue Kuping Gajah ala Rika
Kue Kuping Gajah ala Rika

Hari ini judulnya ditagih janji sama si Njo, salah satu keponakanku. Waktu terakhir kali bertemu dia memang minta untuk dibuatkan kue kuping gajah olehku, hehehehe. Oke deh, berhubung hari ini kegiatanku tidak terlalu sibuk, maka aku akan membuatkan kue tersebut untuknya. Hmm, kue kuping gajah ini mudah kok membuatnya dan bahan-bahannya juga tidak terlalu aneh-aneh serta mudah didapatkan.