6 Oktober 2019

Jus Pokedo Ala Ain

Jus Pokedo ala Ain
Jus Pokedo ala Ain

Yup, seperti biasa, setiap hari libur adalah waktu berkumpul bersama keluarga secara full-team alias semua anggota keluarga ada di rumah. Kalau sudah berkumpul bersama seperti ini ada saja yang dilakukan anak-anak di rumah, pokoknya seru deh, hehehehe. Hmm, berhubung saat ini sedang musim buah alpukat, menu kali ini adalah berhubungan dengan buah alpukat. Oh iya, kali ini salah satu keponakanku, Ain akan membuat jus alpukat. Hmm, kalau menurut istilah dia sih namanya Jus Pokedo ala Ain.

5 Oktober 2019

Mie Basah Pink

Mie Basah Pink ala Rika
Mie Basah Pink ala Rika

Acara iseng-iseng kali ini adalah membuat mie basah dengan warna pink atau merah muda atau merah jambu. Hmm, pewarna paling mudah didapat dan paling simple adalah menggunakan zat pewarna atau pasta berwarna merah (Aku menggunakan pewarna merah cabe). Penggunaan zat pewarna sebenarnya lazim digunakan pada industri makanan, selama dosisnya tidak melebihi dan tidak terlalu sering mengonsumsinya, sepertinya tidak masalah dan tidak terlalu berbahaya bagi kesehatan, hehehehe.

1 Oktober 2019

Mengajari Anak Menanam Alpukat Dari Biji

Biji Alpukat
Biji Alpukat

Acara sore hari ini adalah menemani kedua keponakanku tersayang, Ain dan Leka, bermain dan belajar tentang cara menanam tanaman alpukat dari bijinya atau bahasa kerennya menanam secara generatif. Yup, anak-anak seusia Ain dan Leka sudah bisa diberi materi seperti ini dengan tujuan agar lebih dekat dengan alam, mengenal jenis-jenis tanaman, mengenal fase atau siklus hidup tanaman, reboisasi atau penghijauan, kreativitas, disiplin, serta tanggung jawab. Nah, banyak juga kan manfaatnya, hehehehe.

19 September 2019

Mie Hijau Kuah

Mie Hijau Kuah ala Rika
Mie Hijau Kuah ala Rika

Hmm, masih dengan menu berbahan dasar mie hijau yang kemarin dibuat, kali ini Aku akan mengolahnya menjadi mie kuah atau mie rebus. Sebetulnya tidak ada perbedaan yang signifikan dari segi bahan dan bumbu antara mie kuah dan mie goreng, kecuali kuantitas airnya. Mie kuah cocok dikonsumsi sebagai menu santap di malam yang dingin atau juga bagi yang suka dengan makanan berkuah.

18 September 2019

Mie Goreng Hijau

Mie Goreng Hijau ala Rika
Mie Goreng Hijau ala Rika

Setelah kemarin membuat mie basah hijau, acara main masak-masakan hari ini adalah mengolahnya menjadi menu makanan siap santap. Ada banyak pilihan menu makanan berbahan dasar mie basah yang bisa dijadikan pilihan, jadi sesuai selera kita masing-masing, hehehehe. Seperti biasa, untuk menu makanan pilihan sehari-hari Aku berikan kepada kedua keponakanku tersayang, yaitu Ain dan Leka, sementara warga rumah yang lain biasanya ikut saja karena memang tidak terlalu pilih-pilih dalam urusan makanan, hehehehe.

17 September 2019

Mie Basah Hijau

Mie Basah Hijau ala Rika
Mie Basah Hijau ala Rika

Mie berwarna hijau? Hmm, lebih mudahnya sih cukup dengan menambahkan pasta atau sinsa warna hijau pada adonannya, hehehehe. Akan tetapi kali ini Aku akan menggunakan bahan alami sebagai pewarnanya, yaitu sawi. Yup, menggunakan pewarna alami dari sayuran segar akan lebih bergizi dan lebih sehat serta lebih aman untuk dikonsumsi, terutama untuk keluarga tersayang di rumah, hehehehe.

Loading...