27 Desember 2014

Tempe Goreng Sederhana

Tempe Goreng Sederhana ala Rika
Tempe Goreng Sederhana ala Rika

Menu hari ini sederhana dan merakyat. Hmm, siapa yang sekali pun belum pernah makan tempe? Hehehehe, mayoritas pasti pernah kan? Nah, pada tulisan kali ini aku akan menjelaskan secara singkat cara menggoreng tempe secara sederhana. Aku kategorikan sederhana karena pengolahannya sangat mudah dan tidak banyak jenis bumbu yang digunakan, yaitu hanya bawang putih, lada, ketumbar dan garam.

Oke deh, ayo kita mulai acara main masak-masakannya, hehehehe.

Bahan-bahan:
-  2 papan tempe ukuran kecil-sedang, potong dan iris sesuai selera
-  7 sdm air
-  250 ml minyak goreng

Bumbu halus:
-  1 sg bawang putih
-  1/2 sdt lada
-  1/2 sdt ketumbar
-  1/2 sdt garam

tempe
tempe
aneka bumbu
aneka bumbu
bumbu telah dihaluskan
bumbu telah dihaluskan

Cara pembuatan:
  1. Tambahkan air pada bumbu halus, lalu aduk rata. Kemudian balur tempe dengan bumbu halus yang telah diberi air tersebut. Diamkan sejenak agar bumbu meresap ke dalam tempe.

    bumbu halus diberi air
    bumbu halus diberi air
    balur tempe dengan bumbu
    balur tempe dengan bumbu

  2. Sementara menunggu bumbu meresap ke dalam tempe, panaskan minyak untuk menggoreng.

    panaskan minyak goreng
    panaskan minyak goreng

  3. Kemudian goreng tempe sampai matang atau berwarna agak kecokelatan. Gunakan api kecil-sedang.

    proses menggoreng
    proses menggoreng

  4. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

    tiriskan
    tiriskan

  5. Lalu sajikan dalam sebuah piring atau wadah. Agar tambah nikmat, sajikan selagi hangat bersama dengan sambal atau cabe rawit.

    sajikan
    sajikan

  6. Tarraaa, Tempe Goreng Sederhana ala Rika siap untuk dinikmati. ^,^

    Tempe Goreng Sederhana ala Rika
    Tempe Goreng Sederhana ala Rika

Artikel terkait:

Tidak ada komentar:

Posting Komentar