 |
| Tongkol Goreng Sederhana ala Rika |
Ikan tongkol adalah salah satu sumber makanan yang mengandung protein dan bergizi tinggi, selain itu rasanya juga lezat dan harganya cukup terjangkau. Nah, pada tulisan kali ini aku akan mengolah ikan tongkol tersebut secara mudah dan sederhana, yaitu Tongkol Goreng Sederhana ala Rika.
Oke deh, ayo kita mulai acara main masak-masakannya, hehehehe.
Bahan-bahan:
- 1/2 kg ikan tongkol
- 1 sdt asam jawa
- 1/2 sdt garam
- Air secukupnya
- 250 ml minyak goreng
 |
| ikan tongkol |
Cara pembuatan:
- Bersihkan ikan, lalu potong menjadi 3 bagian atau sesuai selera berdasarkan ukuran ikan.
bersihkan dan potong ikan
- Kemudian marinasi ikan dengan asam jawa dan garam, tambahkan sedikit air, lalu aduk rata. Diamkan sejenak selama 15-20 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ikan.
marinasi ikan
- Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng ikan.
panaskan minyak
- Kemudian goreng ikan sampai matang. Gunakan api kecil-sedang. Jangan lupa dibalik di pertengahan waktu agar matang merata.
proses menggoreng ikan 
ikan goreng telah matang
- Kemudian angkat dan tiriskan.
tiriskan
- Lalu sajikan di dalam sebuah piring atau wadah.
sajikan
- Tarraaa, Tongkol Goreng Sederhana ala Rika siap untuk dinikmati. ^,^
Tongkol Goreng Sederhana ala Rika
Tonton video-nya di sini:
Artikel terkait:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar