December 29, 2014

Ikan Lolong Panggang Teflon

Ikan Lolong Panggang Teflon ala Rika
Ikan Lolong Panggang Teflon ala Rika

Pada kesempatan kali ini aku akan mencoba memasak menu Ikan Lolong Panggang Teflon ala Rika. Oke deh, mari kita mulai acara masak-masaknya, hehehehe.

Bahan utama:
6 ekor ikan lolong segar, dibuang bagian perutnya.

ikan lolong
ikan lolong

Setelah siap, masukkan ikan ke dalam teflon, lalu panggang ikan dengan teflon dua lapis dengan api sedang, proses pemanggangan sekitar 5 menit.

ikan lolong telah masak dipanggang
ikan lolong telah masak dipanggang

Kemudian hidangkan ikan panggang ke dalam piring.

ikan lolong panggang siap dihidangkan
ikan lolong panggang siap dihidangkan

Kali ini Ikan Lolong Panggang Teflon akan aku pasangkan dengan sambal kecap, mari kita buat sambal kecapnya.

Siapkan bahan sambal kecap yang terdiri dari cabe, bawang merah, tomat, kecap dan jeruk nipis:

cabe, tomat dan jeruk nipis
cabe, tomat dan jeruk nipis
bawang merah dan kecap manis
bawang merah dan kecap manis

Iris cabe, bawang merah, tomat dan jeruk nipis.

irisan cabe
irisan cabe
irisan bawang merah
irisan bawang merah
irisan tomat
irisan tomat
irisan jeruk nipis
irisan jeruk nipis
irisan cabe, bawang merah, tomat dan jeruk nipis
irisan cabe, bawang merah, tomat dan jeruk nipis

Kemudian masukan irisan cabe, bawang merah dan tomat ke dalam satu mangkuk, lalu siram dengan kecap manis dan tambahkan lagi dengan air perasan jeruk nipis.

sambal kecap
sambal kecap

Dan, taarrrraaaaaaa . . . . . . .
Ikan Lolong Panggang Teflon ala Rika siap untuk dinikmati. ^,^

Ikan Lolong Panggang Teflon ala Rika
Ikan Lolong Panggang Teflon ala Rika

No comments:

Post a Comment