 |
| Rujak Tahu Palembang ala Rika |
Hmm, hari ini rasanya kepingin makan yang seger-seger, hohohoho. Kebetulan masih tersisa beberapa lenjer pempek yang tersimpan di dalam kulkas. Nah, jadinya hari ini aku akan mengolahnya menjadi Rujak Tahu Palembang ala Rika d'Laiqa. Sebagai informasi, selain di kota asalnya Palembang, menu makanan ini juga cukup familiar di daerah Lampung sehingga mudah ditemukan di sekitar tempatku. Jika anda ingin membuatnya sendiri di rumah, bahan-bahannya pun cukup mudah didapatkan di pasar terdekat.
Oke deh, ayo kita mulai acara main masak-masakannya, hehehehe.
Bahan-bahan:
- pempek goreng
- tahu goreng
- mie kuning
- sohun (mie putih)
- tauge (kecambah)
- mentimun
- kacang tanah goreng
- kerupuk
- kuah cuko
- bubuk ebi (udang kering)
 |
| pempek goreng |
 |
| tahu goreng |
 |
| tauge dan mie |
 |
| mentimun |
 |
| kacang tanah goreng |
 |
| kerupuk |
 |
| kuah cuko |
Cara penyajian:
- Siapkan piring atau wadah, lalu taruh mie di atasnya. Oh iya, selain mie kuning juga bisa ditambahkan dengan sohun (mie putih).
tambahkan mie - Lalu tambahkan tauge.
tambahkan tauge - Kemudian tambahkan beberapa potongan tahu goreng.
tambahkan potongan tahu goreng - Lalu tambahkan beberapa potongan pempek.
tambahkan potongan pempek - Kemudian tambahkan irisan mentimun.
tambahkan irisan timun - Lalu tambahkan secukupnya kacang tanah goreng.
tambahkan kacang goreng - Kemudian siram dengan kuah cuko.
siram dengan kuah cuko - Lalu taburkan bubuk ebi dan tambahkan kerupuk.
tambahkan kerupuk - Tarraaa, Rujak Tahu Palembang ala Rika siap untuk dinikmati. ^,^
Rujak Tahu Palembang ala Rika
Artikel terkait:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar