23 Februari 2020

Wedang Markisa

Wedang Markisa ala Rika
Wedang Markisa ala Rika

Cuaca di sekitar wilayah Bandar Lampung saat ini sering berubah-ubah, hari ini panas, besok hujan, atau terkadang juga dari pagi sampai siang panas terik, lalu kemudian sore hingga malam hujan lebat. Hmm, entahlah, mungkin alam di sekitar kita sedang melakukan proses koreksi alam akibat dari ulah manusia-manusia yang kurang bisa menjaga dan memelihara lingkungannya.

Oh iya, pohon markisa yang tumbuh di sekitar halaman depan rumahku akhirnya berbuah juga. Hmm, kalau tidak salah pohon markisa ini sudah tumbuh di halaman depan rumah selama sekitar dua tahun. Buah markisa ini kalau dimakan begitu saja rasanya asam-asam segar, tetapi pada kesempatan kali ini aku akan mengolahnya menjadi menu minuman hangat yang cocok dinikmati ketika cuaca sedang dingin atau ketika sedang turun hujan. Namanya adalah Wedang Markisa yang artinya air dengan perasan buah markisa. Oke deh, ayo kita mulai membuat wedang markisanya, hehehehe.

pohon markisa yang berbuah di halaman rumah
pohon markisa yang berbuah di halaman rumah

Bahan-bahan:
-  1 buah markisa
-  3-4 sdt gula pasir (atau sesuai selera)
-  300 ml air hangat

Cara pembuatan:
  1. Belah buah markisa menjadi dua bagian.

    belah buah markisa
    belah buah markisa

  2. Siapkan gelas, lalu taruh saringan di atas gelas. Kemudian keruk isi buah markisa dengan menggunakan sendok, lalu taruh di atas saringan tersebut. Proses ini bertujuan untuk mengambil sari isi buah dan memisahkan bijinya.

    saring isi buah markisa
    saring isi buah markisa

  3. Kemudian tambahkan gula pasir, lalu siram dengan sedikit air hangat. Kemudian kocok hingga gula larut dan menyatu dengan air.

    tambahkan gula pasir dan air hangat
    tambahkan gula pasir dan air hangat

  4. Kemudian tambahkan lagi air sampai gelas terisi penuh. Lalu koreksi rasa, kemudian sajikan.

    tambahkan lagi air sampai gelas terisi penuh
    tambahkan lagi air sampai gelas terisi penuh

  5. Tarraaa, Wedang Markisa ala Rika siap untuk dinikmati.^,^

    Wedang Markisa ala Rika
    Wedang Markisa ala Rika

Artikel terkait:

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Loading...