15 Oktober 2014

Keripik Singkong Sederhana

Keripik Singkong Sederhana ala Rika
Keripik Singkong Sederhana ala Rika

Acara iseng-iseng hari ini adalah membuat cemilan Keripik Singkong Sederhana ala Rika, hehehehe. Hmm, aku kategorikan sederhana karena keripik singkong yang aku buat kali ini tidak menggunakan bumbu yang jenisnya banyak dan aneh-aneh. Kali ini aku hanya menggunakan garam sebagai bumbunya. Sangat sederhana sekali tho? Tetapi walaupun sangat sederhana sekali bumbunya, keripik singkong bisa menjadi cemilan yang terkadang membuat kita sampai lupa diri ketika menikmatinya, hehehehe.

Oke deh, ayo kita mulai acara membuat keripik singkongnya, hehehehe.

Bahan-bahan:
-  1 kg singkong
-  1 sdt garam (sesuai selera)
-  500 ml minyak goreng
-  Secukupnya air

Cara pembuatan:
  1. Kupas singkong, lalu rendam di dalam air. Diamkan selama sekitar 30 menit.

    rendam singkong
    rendam singkong

  2. Kemudian potong atau iris singkong dengan menggunakan food processor.

    proses mengiris singkong dengan food processor
    proses mengiris singkong dengan food processor
    hasil irisan dengan food processor
    hasil irisan dengan food processor

  3. Kemudian taruh hasil irisan singkong di dalam sebuah nampan atau wadah. Pisahkan irisan singkong yang masih saling menyatu atau menempel. Hal ini bertujuan agar keripik singkong tidak menyatu atau menempel ketika digoreng.

    siap digoreng
    siap digoreng

  4. Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng keripik singkong. Pastikan minyak sudah benar-benar panas ketika keripik singkong digoreng.

    panaskan minyak
    panaskan minyak

  5. Lalu goreng keripik singkong sampai matang. Gunakan api sedang-besar.

    proses menggoreng
    proses menggoreng

  6. Setelah matang, kemudian angkat dan tiriskan. Gunakan kertas koran untuk penyerapan minyak yang lebih baik.

    tiriskan
    tiriskan

  7. Kemudian masukkan keripik singkong yang telah matang ke dalam stoples atau wadah, lalu beri garam. Setelah itu tutup stoples-nya, lalu guncang-guncang perlahan agar keripik singkong dan garam tercampur merata. Kemudian sajikan.

    masukkan ke dalam wadah, lalu beri garam
    masukkan ke dalam wadah, lalu beri garam

  8. Tarraaa, Keripik Singkong Sederhana ala Rika siap untuk dinikmati. ^,^

    Keripik Singkong Sederhana ala Rika
    Keripik Singkong Sederhana ala Rika

Tonton video-nya di sini:

Artikel terkait:

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Loading...