January 12, 2016

Rebus Sawi Sosis

Rebus Sawi Sosis ala Rika
Rebus Sawi Sosis ala Rika

Menu hari ini adalah rebusan. Sayur bening rebusan sengaja aku pilih sebagai menu hari ini karena beberapa hari sebelumnya menu yang tersaji adalah goreng-gorengan dan kuah berlemak. Untuk menetralisirnya dan mengembalikan selera makan, maka hari ini aku akan coba memasak sayur bening rebus sawi, dan sebagai tambahannya agar terlihat menarik dan menggugah selera makan kedua keponakanku tersayang, Ain dan Leka, akan aku tambahkan sosis sapi dan sosis ayam. Hmm, oke deh, ayo kita mulai acara acak-acak dapurnya, hehehehe. ^,^

Bahan-bahan:
-  1 ikat sawi
-  1 buah wortel
-  6 buah sosis
-  1 siung bawang putih
-  3 siung bawang merah
-  1 sdt garam
-  600 ml air

sawi
sawi
wortel
wortel
sosis
sosis
bawang merah dan bawang putih
bawang merah dan bawang putih


Cara membuat:
  1. Panaskan air hingga mendidih dalam sebuah panci, gunakan api sedang.

    didihkan air
    didihkan air

  2. Setelah air mendidih, masukkan bawang merah, bawang putih, wortel dan garam. Aduk rata dan tunggu sampai wortel terasa agak lunak.

    masukkan bumbu dan wortel
    masukan bumbu dan wortel

  3. Kemudian masukkan sosis, aduk rata.

    tambahkan sosis
    tambahkan sosis

  4. Kemudian masukkan sawi, aduk rata sampai matang.

    masukkan sawi
    masukkan sawi

  5. Sajikan dalam sebuah mangkuk. Tarraaa, Rebus Sawi Sosis ala Rika siap dinikmati. ^,^

    Rebus Sawi Sosis ala Rika (1)
    Rebus Sawi Sosis ala Rika (1)
    Rebus Sawi Sosis ala Rika (2)
    Rebus Sawi Sosis ala Rika (2)

Artikel terkait:

2 comments: