 |
| Cumi Goreng Tepung ala Rika |
Menu hari ini adalah cumi-cumi (lagi dan lagi), hehehehe. Oke deh, mari kita mulai acara masak-masaknya. ^,^
Bahan-bahan:
- 250 gr cumi-cumi
- 1 sdt garam
- 50 gr tepung bumbu
- 1 butir telur ayam
- 250 ml minyak goreng
- air secukupnya
- saus sambal secukupnya
- daun seledri secukupnya
Cara membuat:
- Bersihkan cumi-cumi, buang tintanya, ambil bagian badannya saja.
cumi-cumi
- Iris cumi-cumi sesuai selera, jangan terlalu kecil karena cumi-cumi akan menyusut.
cumi-cumi telah diiris
- Masukkan cumi-cumi ke dalam kuali, beri sedikit air dan taburi garam, lalu panaskan sekitar 5-7 menit, panaskan dengan kuali tertutup. (seperti diungkep).
cumi-cumi telah dipanaskan
- Siapkan tepung bumbu.
tepung bumbu
- Aduk rata cumi-cumi dan tepung bumbu.
cumi-cumi terselimuti tepung bumbu
Dapatkan harga promo penawaran menarik dengan membeli tepung bumbu Citra Putri di sini:
- Siapkan kocokan telur ayam.
kocokan telur ayam
- Masukkan cumi-cumi yang telah diselimuti tepung bumbu ke dalam kocokan telur, aduk rata.
adonan cumi-cumi siap digoreng
- Panaskan minyak goreng dalam kuali.
minyak goreng
- Goreng cumi-cumi hingga berwarna keemasan, sekitar 2-3 menit.
proses menggoreng
- Angkat lalu tiriskan.
tiriskan
- Sajikan dalam sebuah piring, beri hiasan daun seledri dan saus sambal.
Cumi Goreng Tepung ala Rika (1)
- Cumi Goreng Tepung ala Rika siap dihidangkan.
Cumi Goreng Tepung ala Rika (2)
Tonton video-nya di sini:
Artikel terkait:
Artikel terkait:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar