3 April 2019

Terong Goreng Tepung

Terong Goreng Tepung ala Rika
Terong Goreng Tepung ala Rika

Hmm, hari ini iseng-iseng membuat cemilan untuk anak-anak di rumah. Kebetulan di kulkas ada simpanan terong ungu sisa membuat sambal goreng terong kemarin, hehehehe. Ain dan Leka sangat suka dengan cemilan terong goreng tepung ini, menurut mereka rasanya renyah dan ada manis-manisnya, hehehehe.

Oke deh, ayo kita mulai acara main masak-masakannya.

Bahan-bahan:
-  500 gr terong ungu
-  7 sdm tepung terigu
-  4 sdm tepung beras
-  1/2 sg bawang putih, haluskan
-  1/2 sdt garam
-  1 sdt lada bubuk
-  125 ml air
-  250 ml minyak goreng

Cara pembuatan:
  1. Bersihkan terong, lalu potong setebal 1 cm.

    siapkan terong
    siapkan terong

  2. Siapkan baskom atau wadah untuk membuat adonan tepung. Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih, lada bubuk, garam dan air. Aduk rata sampai semua komposisi menyatu.

    adonan tepung
    adonan tepung

  3. Kemudian balur terong dengan adonan tepung.

    balur terong dengan adonan tepung
    balur terong dengan adonan tepung

  4. Panaskan minyak untuk menggoreng.

    panaskan minyak
    panaskan minyak

  5. Kemudian goreng sampai matang.

    proses menggoreng
    proses menggoreng

  6. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

    tiriskan
    tiriskan

  7. Kemudian sajikan di dalam sebuah piring atau wadah.

    sajikan
    sajikan

  8. Tarraaa, Terong Goreng Tepung ala Rika siap untuk dinikmati. ^,^

    Terong Goreng Tepung ala Rika
    Terong Goreng Tepung ala Rika

Artikel terkait:

Tidak ada komentar:

Posting Komentar