Misro

Misro ala Rika

Di lantai dapur tergeletak beberapa singkong, kebetulan lagi santai akan aku olah singkong tersebut menjadi cemilan tradisional yang bermanfaat untuk menemani waktu malam bersama keluarga, terutama dengan dua keponakan kesayanganku, Ain dan Leka, hehehehe.

Bahan-bahan:
-  Singkong (ketela pohon atau telo)
-  Gula merah
-  Garam
-  Minyak goreng

Cara pembuatan:

• Singkong dikupas, cuci sampai bersih.
• Singkong diparut kemudian diperas sampai airnya kering.
• Beri garam pada parutan singkong, aduk rata.
• Bentuk parutan singkong menjadi bentuk bulat & sisipkan irisan gula merah di bagian tengahnya.
  
  

  

  adonan misro siap digoreng

  
  
• Panaskan minyak goreng.
• Goreng adonan misro dalam minyak panas dan tunggu sampai berwarna cokelat keemasan.
  
  

  

  proses penggorengan

  
  
• Angkat dan tiriskan.
• Misro ala Rika siap dihidangkan. ^,^
  
  

  

  Misro ala Rika (1)

  

  Misro ala Rika (2)

Artikel terkait:

• Combro