Sambal Matah

Sambal Matah ala Rika

Sambal Matah adalah sambal khas dari Pulau Dewata, Bali. Dalam Bahasa Indonesia 'matah' artinya 'mentah'. Nah, dari namanya saja sudah ketahuan bahwa sambal khas Bali ini adalah salah satu jenis sambal mentah atau tidak perlu dimasak dalam proses pembuatannya. Biasanya sambal ini disajikan sebagai pelengkap menu utama seperti ikan bakar, ayam bakar, ayam betutu, bebek goreng, dan sebagainya.

Sate Padang

Sate Padang ala Rika

Hmm, kali ini coba buat masakan yang agak ribet dulu aah, hehehehe. Yup, Sate Padang. Mendengar kata 'Padang' dalam hal masakan pasti pikiran kita akan tertuju ke masakan dengan nuansa pedas, asin, berlemak, kaya cita rasa dan ribet cara memasaknya. Iya kan? Hayo ngaku saja deh, hehehehe.

Pindang Tulang Modifikasi

Pindang Tulang Modifikasi ala Rika

Seperti biasa, setiap tahun ketika Idul Adha atau Hari Raya Qurban di komplek perumahan tempat tinggalku berbagi daging qurban untuk warga komplek perumahan dan warga sekitar. Tahun ini kebetulan mendapat daging qurban berupa sapi, setelah aku timbang beratnya sekitar 1,4 kilogram yang terdiri dari campuran bagian daging, tulang, hati dan paru. Hmm, alhamdulillah, lumayan lah untuk bahan lauk pauk beberapa hari ke depan, hehehehe.

Fun Driving: Parkir Di Lahan Miring (Tanjakan Atau Turunan)

Fun Driving: Parkir Di Lahan Miring (Tanjakan Atau Turunan)

Lahan parkir ideal adalah lahan tempat menaruh kendaraan yang sesuai dengan dimensi kendaraan dan jarak amannya, serta berada pada permukaan bidang yang rata. Akan tetapi, akibat keterbatasan lahan atau kontur daerah yang memang merupakan bidang yang tidak rata atau miring, seperti di pegunungan, lembah atau lainnya, lahan tersebut pun digunakan juga sebagai lahan parkir.

Membaca Kode Ban Sepeda Motor

Ban Sepeda Motor

Pelajaran hari ini adalah tentang ban sepeda motor. Ban adalah salah satu komponen penting dalam sepeda motor, pemilihan ban yang tepat akan membuat berkendara menjadi nyaman, aman dan (bisa juga) hemat bahan bakar. Jika diperhatikan dengan seksama, pada dinding ban tertera kode-kode yang ternyata ada artinya. Nah, pada tulisan kali ini aku akan mencoba menjelaskan sedikit tentang arti dari kode-kode yang tertera pada dinding ban tersebut.

Otak-Otak Panggang

Otak-Otak Panggang ala Rika

"Pempeeeeekk, Otak-otaaaaakk.
Pempeeeeekk, Otak-otaaaaakk."

Hmm, kalau anda pernah tinggal di sekitar wilayah Bandar Lampung, anda pasti pernah mendengar penjaja makanan keliling dengan teriakan khas seperti di atas, hehehehe. Yup, itu adalah penjaja makanan ringan berupa pempek dan otak-otak. Makanan ringan berbahan dasar ikan laut sangat mudah dijumpai di provinsi Lampung, khususnya pada daerah yang berada di sekitar garis pantai.

Telur Ceplok Laiqa

Telur Ceplok Laiqa

Telur Ceplok atau Telur Mata Sapi. Hmm, makanan hasil olahan telur ayam yang sangat sederhana ini sangat populer dan merakyat. Bagaimana tidak? Selain cara membuatnya yang sangat mudah, Telur Ceplok adalah menu sederhana, menu cepat saji, menu penyelamat dan menu darurat di setiap rumah (kecuali anda alergi atau pantangan dengan yang namanya telur ayam). Hayo, ngaku! Hohohoho.