October 31, 2017

Sambal Kecap

Sambal Kecap ala Rika
Sambal Kecap ala Rika

Nah, kali ini aku akan membagikan tulisan tentang bagaimana cara membuat Sambal Kecap ala Rika. Hmm, menurutku sambal kecap ini adalah sambal yang paling mudah untuk dibuat dan disajikan karena bahan-bahannya cukup dipotong dan diiris, tidak perlu diulek atau juga dimasak, jadi sambal kecap ini paling praktis dan paling cepat membuatnya.

Lazimnya sambal kecap dihidangkan untuk mendampingi menu utama seperti ikan bakar, sop kikil, sop buntut dan menu masakan lainnya. Oke deh, ayo kita mulai acara nyambelnya, hehehehe.

Bahan-bahan:
-  11 buah cabe rawit
-  1 buah cabe merah
-  5 siung bawang merah
-  1/2 buah tomat
-  1 buah jeruk sambal
-  Kecap manis secukupnya

aneka bahan (1)
aneka bahan (1)
aneka bahan (2)
aneka bahan (2)
aneka bahan (3)
aneka bahan (3)

Cara pembuatan:
  1. Potong dan iris cabe rawit, cabe merah, bawang merah dan tomat.

    cabe
    cabe
    bawang merah
    bawang merah
    tomat
    tomat

  2. Lalu tempatkan bahan-bahan yang telah dipotong dan diiris tersebut ke dalam wadah atau mangkuk kecil. Kemudian tambahkan kecap manis, lalu aduk rata.

    campur menjadi satu dan tambahkan kecap manis
    campur menjadi satu dan tambahkan kecap manis

  3. Kemudian tambahkan air perasan jeruk sambal, lalu aduk rata.

    jeruk sambal
    jeruk sambal

  4. Tarraaa, Sambal Kecap ala Rika siap untuk dihidangkan mendampingi menu utama. ^,^

    Sambal Kecap ala Rika

Artikel terkait:

No comments:

Post a Comment