July 19, 2017

Cilok Goreng Sederhana

Cilok Goreng Sederhana ala Rika
Cilok Goreng Sederhana ala Rika

Tulisan kali ini masih seputar cemilan dari olahan tepung aci-acian atau tepung kanji atau tepung tapioka, hehehehe. Yup, tiga keponakanku Ain, Leka dan juga Njo sedang suka dengan makanan ringan yang satu ini, yaitu cilok (aci dicolok). Hmm, kali ini cilok yang aku buat kemarin akan aku modifikasi sedikit, yaitu menggorengnya dengan lapisan telur agar lebih terasa gurih dan bervariasi.

Hmm, oke deh, ayo kita mulai acara main masak-masakannya, hehehehe.

Bahan-bahan:
-  pentol cilok secukupnya
-  1 butir telur ayam
-  garam secukupnya
-  50 ml minyak goreng
-  saus kacang secukupnya
-  kecap manis secukupnya
-  saus sambal secukupnya

Cara pembuatan:
  1. Pecahkan telur di dalam sebuah mangkok, beri sejumput garam (sesuai selera), kemudian kocok lepas. Setelah itu masukkan pentol cilok.

    adonan
    adonan

  2. Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng.

    panaskan minyak
    panaskan minyak

  3. Lalu masukkan pentol cilok satu per satu dengan menggunakan sendok makan, usahakan pentol cilok terselimuti oleh telur ketika digoreng. Proses menggoreng sangat cepat dan singkat, indikatornya adalah lapisan telur berubah warna menjadi keemasan.

    proses menggoreng
    proses menggoreng

  4. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

    tiriskan
    tiriskan

  5. Sajikan dalam sebuah piring, lalu siram dengan saus kacang, kecap manis dan saus sambal (sesuai selera).

    sajikan
    sajikan

  6. Tarraaa, Cilok Goreng Sederhana ala Rika siap untuk dinikmati. ^,^

    Cilok Goreng Sederhana ala Rika
    Cilok Goreng Sederhana ala Rika

*) Nikmati selagi masih hangat.

Artikel terkait:

No comments:

Post a Comment