July 31, 2017

Mengganti Saringan Udara Toyota Kijang Super

Saringan Udara (Air Filter) Toyota Kijang Super
Saringan Udara (Air Filter) Toyota Kijang Super

Acaraku hari ini adalah melakukan servis ringan pada mobil Toyota Kijang Super (5K-KF40), dan kali ini adalah mengganti saringan udara (air filter) dan membersihkan rumah saringan udaranya. Sebaiknya saringan udara dibersihkan setiap 3.000 - 4.000 kilometer sekali atau untuk lebih mudahnya setiap kali saat mengganti oli mesin yang biasanya disertai dengan kegiatan tune-up ringan. Sementara untuk pergantiannya di setiap 10.000 - 12.000 kilometer.

July 30, 2017

Sambal Goreng Udang

Sambal Goreng Udang ala Rika
Sambal Goreng Udang ala Rika

Hmm, kali ini main masak-masakan dengan bahan dasar seafood lagi aah, dan makanan laut yang akan aku olah adalah udang. Seperti kita ketahui, seafood adalah bahan makanan yang lezat dan memiliki nilai gizi yang baik, serta sangat mudah mengolahnya. Hmm, akan tetapi jika tidak tahu cara mengolahnya dan salah dalam mengolahnya, bukan mustahil justru seafood akan menjadi rusak dan menjadi aneh rasanya, hehehehe.

July 28, 2017

Cara Menggunakan Kunci Filter Model Sabuk (Strap Wrench)

Kunci Filter Model Sabuk (Strap Wrench)
Kunci Filter Model Sabuk (Strap Wrench)

Pada tulisan kali ini aku akan menjelaskan tentang cara menggunakan salah satu alat atau perkakas yang digunakan pada bidang perbengkelan atau otomotif, yaitu kunci filter model sabuk (belt) yang dalam bahasa bule disebut 'strap wrench'. Alat ini berfungsi untuk mengencangkan dan mengendurkan suatu komponen, seperti filter oli dan filter solar.

July 27, 2017

Mengganti Filter Oli Mesin Kijang Super

Filter Oli Mesin Kijang Super
Filter Oli Mesin Kijang Super

Filter oli mesin adalah salah satu komponen pada mobil yang berfungsi sebagai penyaring oli mesin dari kotoran ketika mesin dioperasikan atau ketika oli mesin sedang bersirkulasi. Komponen ini biasanya diganti setelah mobil menempuh jarak sekitar 10.000 kilometer atau setiap ganti oli mesin yang kedua atau ketiga. Nah, pada tulisan kali ini aku akan berbagi pengalaman ketika melakukan penggantian filter oli mesin pada mobil Toyota Kijang Super (5K).

July 25, 2017

Siomay Goreng Sederhana

Siomay Goreng Sederhana ala Rika
Siomay Goreng Sederhana ala Rika

Hmm, siomay sederhana yang aku buat untuk makanan bekal sekolah keponakanku si Ain masih tersisa 5 buah. Ketika aku mau memanaskannya (mengukus ulang), keponakanku yang satunya lagi si Leka berkata kepadaku, "Mama Ka, siomaynya digoreng aja sih, jangan direbus (dikukus maksudnya Leka)." Lalu langsung saja kujawab, "Oce deh."

July 24, 2017

Siomay Sederhana

Siomay Sederhana ala Rika
Siomay Sederhana ala Rika

Thok.. thok.. thok.. thoookk...
Familiar dengan suara tersebut? Yup, itu adalah suara kentongan yang biasa digunakan di lingkungan rumah atau perkampungan, berfungsi untuk alat pemanggil warga sekitar untuk berkumpul, biasanya sih digunakan ketika ada situasi darurat seperti ada bencana alam, kebakaran, kemalingan dan keadaan darurat lainnya, hmm sebagai alarm tradisional lah kira-kira fungsinya. Nah, di sekitar tempatku (baca: Lampung) kentongan juga dipakai oleh pedagang siomay keliling (biasanya menggunakan gerobak dorong) sebagai identitasnya. Jadi kalau mendengar suara kentongan di siang atau sore hari tetapi suaranya berirama lebih pelan, santai dan teratur, bisa dipastikan ada pedagang siomay (abang siomay) yang sedang lewat di sekitar kita, hehehehe.

July 23, 2017

Sekring Pada Toyota Kijang Super

Sekring Toyota Kijang Super
Sekring Toyota Kijang Super

Sekring pada mobil adalah salah satu komponen yang berhubungan dengan sistem kelistrikan pada mobil tersebut. Hmm, secara umum fungsinya bisa dikatakan sama dengan sekring pada sistem kelistrikan rumah, yaitu sebagai pengaman pada suatu rangkaian listrik dengan cara memutus arus pada rangkaian apabila terjadi kelebihan arus listrik yang melewati rangkaian tersebut.

July 21, 2017

Pempek Dos Isi Kates (Pistel)

Pempek Dos Isi Kates (Pistel) ala Rika
Pempek Dos Isi Kates (Pistel) ala Rika

Selain diisi dengan telur, pempek juga biasanya diisi dengan serutan kates (pepaya) muda yang disebut dengan pempek pistel. Hmm, kali ini aku akan mencoba membuat pempek jenis tersebut, tetapi tidak pakai ikan atau lazim disebut dengan pempek dos. Secara adonan pempek yang akan aku buat ini sama persis dengan adonan pempek dos isi telur yang aku posting beberapa waktu yang lalu, hanya isiannya saja yang berbeda.

July 19, 2017

Cilok Goreng Sederhana

Cilok Goreng Sederhana ala Rika
Cilok Goreng Sederhana ala Rika

Tulisan kali ini masih seputar cemilan dari olahan tepung aci-acian atau tepung kanji atau tepung tapioka, hehehehe. Yup, tiga keponakanku Ain, Leka dan juga Njo sedang suka dengan makanan ringan yang satu ini, yaitu cilok (aci dicolok). Hmm, kali ini cilok yang aku buat kemarin akan aku modifikasi sedikit, yaitu menggorengnya dengan lapisan telur agar lebih terasa gurih dan bervariasi.

July 18, 2017

Cilok Sederhana

Cilok Sederhana ala Rika
Cilok Sederhana ala Rika

Yup, jika kemarin aku telah menjelaskan tentang cara membuat cireng, maka kali ini aku akan coba menjelaskan tentang cara membuat cilok. Kalau cireng adalah singkatan dari 'aci digoreng', cilok adalah singkatan dari 'aci dicolok'. Hmm, kedua cemilan khas kota kembang Bandung ini sangat digemari oleh anak-anak maupun orang dewasa, dan cara pembuatannya pun sangat mudah.

July 16, 2017

Cireng Cocol Cuko

Cireng Cocol Cuko ala Rika
Cireng Cocol Cuko ala Rika

Setelah pada tulisan-tulisan sebelumnya dibahas tentang cara membuat pempek, kali ini aku akan coba membuat salah satu menu cemilan yang masih berbahan dasar tepung-tepungan yang diolah secara sederhana. Hmm, dari cemilan khas Palembang sekarang kita beralih ke cemilan khas Bandung, yaitu 'aci digoreng' yang lazim disingkat menjadi 'cireng'.

July 13, 2017

Pempek Dos Isi Telur

Pempek Dos Isi Telur ala Rika
Pempek Dos Isi Telur ala Rika

Pada tulisan sebelumnya aku telah menjelaskan tentang cara membuat Pempek Lenjer ala Rika. Nah, pada kesempatan kali ini aku akan kembali menjelaskan tentang cara membuat makanan khas wong kito galo, Palembang, yaitu Pempek Dos Isi Telur ala Rika.

July 12, 2017

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer ala Rika
Pempek Lenjer ala Rika

Bulet besak panjang mak lengen
Kejel-kejel rasonyo marem
Masok ke mulut matonyo mejem
Mertuo lewat masih ditelen

July 11, 2017

Cuko Pempek

Cuko Pempek
Cuko Pempek

Cuko pempek adalah larutan yang agak kental berwarna kehitaman dengan rasa kombinasi pedas, asam dan manis, digunakan sebagai kuah ketika mengkonsumsi pempek (kalau di daerah sekitarku cuko juga sering digunakan sebagai kuah ketika menikmati gorengan, seperti tahu isi, bakwan, tempe goreng tepung, dan sebagainya). Yup, pada tulisan kali ini aku akan menjelaskan sedikit tentang cara membuat cuko pempek.

July 9, 2017

Belacan (Terasi) Toboali, Bangka

Belacan (Terasi) Toboali, Bangka
Belacan (Terasi) Toboali, Bangka

Jika anda berkunjung ke pulau Bangka, pulau terbesar di Provinsi Bangka Belitung, maka oleh-oleh yang tidak boleh terlupa adalah 'terasi' atau yang oleh penduduk setempat disebut dengan nama 'belacan'. Terutama bagi anda yang sangat gemar dan hobi makan sambal terasi, hehehehe.

July 7, 2017

Lenggang Goreng

Lenggang Goreng ala Rika
Lenggang Goreng ala Rika

Hmm, pentol tekwan yang kubuat kemarin masih tersisa, tetapi kuahnya sudah habis, huhuhuhu. Mau buat kuahnya lagi tapi tanggung karena pentol tekwan yang tersisa hanya sedikit. Ada baiknya pentol tekwan tersebut aku buat menjadi lenggang, yaitu salah satu jenis makanan yang khas dari daerah wong kito galo, Palembang, hehehehe.

July 6, 2017

Bakwan Jagung

Bakwan Jagung ala Rika
Bakwan Jagung ala Rika

Pada tulisan kali ini aku akan menyajikan tentang resep dan cara membuat Bakwan Jagung ala Rika. Hmm, sebagai informasi, bakwan ternyata memiliki banyak nama sesuai dengan daerahnya berada. Sebagai contoh, ada yang menyebutnya bala-bala, ada juga yang menyebutnya dengan sebutan ote-ote, weci, heci, hongkong, piya-piya dan lain sebagainya. Hop oloh, ternyata banyak juga yah namanya? Hehehehe.

July 1, 2017

Tekwan

Tekwan ala Rika
Tekwan ala Rika

Yuhu, masih di dalam suasana Idul Fitri. Setelah beberapa hari diterpa dengan makanan berlemak dan bersantan, seperti rendang daging sapi dan opor ayam, rasanya lidah dan kerongkongan ini mulai bosan dan panas juga, hehehehe. Rasanya ingin menikmati makanan yang berkuah dan segar-segar sebagai penetralisir lemak berlebih di hari-hari kemarin.