December 23, 2015

Daging Sapi Saus Barbeque

Daging Sapi Saus Barbeque ala Rika
Daging Sapi Saus Barbeque ala Rika

Menu masakan kali ini adalah olahan daging sapi, yaitu Daging Sapi Saus Barbeque ala Rika. Hmm, oke deh, mari kita mulai acara masak-masaknya, hehehehe.

Bahan-bahan:
-  250 gr daging sapi (daging untuk empal)
-  1 siung bawang putih
-  1/2 buah bawang bombay
-  1/3 buah paprika
-  1/2 buah tomat
-  1 batang daun bawang
-  Daun seledri secukupnya
-  Saus barbeque kemasan
-  2 sdm kecap manis
-  1/2 sdt garam
-  3 sdm minyak goreng
-  500 ml air

daging sapi
daging sapi
aneka bumbu
aneka bumbu

Cara pembuatan:
  1. Rebus daging sampai terasa agak empuk, atau kira-kira sampai air tersisa 150 ml.

    rebus daging sapi
    rebus daging sapi

  2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu sampai berwarna agak layu dan mengeluarkan aroma.

    tumis bumbu
    tumis bumbu

  3. Kemudian masukkan daging sapi yang telah direbus beserta air sisa rebusannya, lalu aduk rata.

    masukkan daging sapi
    masukkan daging sapi

  4. Setelah itu, masukkan saus barbeque, lalu aduk rata.

    masukkan saus barbeque
    masukkan saus barbeque

  5. Kemudian masukkan tomat dan daun bawang, serta tambahkan kecap, lalu aduk rata.

    masukkan saus barbeque, daun bawang dan kecap
    masukkan saus barbeque, daun bawang dan kecap

  6. Aduk rata sampai kuahnya agak mengental, lalu matikan kompor.

    aduk sampai agak mengental
    aduk sampai agak mengental

  7. Sajikan dalam sebuah piring, dan tarraaaa, Daging Sapi Saus Barbeque ala Rika siap untuk dinikmati. ^,^

    Daging Sapi Saus Barbeque ala Rika (1)
    Daging Sapi Saus Barbeque ala Rika (1)
    Daging Sapi Saus Barbeque ala Rika (2)
    Daging Sapi Saus Barbeque ala Rika (2)
    Daging Sapi Saus Barbeque ala Rika (3)
    Daging Sapi Saus Barbeque ala Rika (3)

No comments:

Post a Comment