March 4, 2015

Onion Ring (Tanpa Telur)

Onion Ring (Egg Free) ala Rika
Onion Ring (Egg Free) ala Rika

Hari ini iseng-iseng buat onion ring, tetapi berhubung keponakanku si bungsu Leka sedang dilarang mengkonsumsi telur ayam sehingga onion ring yang kubuat kali ini tidak menggunakan telur ayam. Oke, mari kita mulai.

Bahan-bahan:
- bawang bombay
- tepung bumbu
- air es
- minyak goreng
bawang bombay
bawang bombay
tepung bumbu
tepung bumbu

Proses pembuatan:
- kupas bawang bombay, lalu iris sehingga membentuk cincin.
irisan bawang bombay
irisan bawang bombay

- rendam bawang bombay dalam air es, sekitar 5 menit, lalu keringkan.
- irisan bawang bombay lumurkan dengan tepung bumbu.
aduk rata dengan tepung bumbu
aduk rata dengan tepung bumbu

- panaskan minyak goreng.
panaskan minyak goreng
panaskan minyak goreng

- masukan adonan ke dalam minyak panas, tunggu sampai berwarna kecokelatan.
proses penggorengan
proses penggorengan

- angkat, lalu tiriskan.
- Onion Ring ala Rika siap disajikan.
Onion Ring (Egg Free) ala Rika
Onion Ring (Egg Free) ala Rika

No comments:

Post a Comment